Salton Classic Cabernet Sauvignon Seco

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Degustação

Cor
Coloração roxo amora madura. 

Aroma
Bouquet complexo, frutos vermelhos, especiarias, uva passa, pimentão verde, eucalipto, violetas ameixa passa. 

Sabor
Excelente permanência do sabor.

Ficha Técnica
Produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon. Adição de leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação 28ºC. Tempo de fermentação 15 dias. Amadurecido por 6 meses em barril de 225 litros de carvalho meio tostado norte-americano.

Harmonização

Carnes vermelhas, de caça, queijos fortes, massa com molho à bolonhesa. 


 

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